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Au foyer...

Lundi 29 octobre 2007
Les scones...Voilà une recette qui m'agace, qui m'agace...
La première fois que j'ai entendu parler de scones, c'était en 97 ou 98. Je travaillais dans un salon de thé qui était en fait une ancienne librairie féministe, dans laquelle on pouvait à l'occasion boire un thé en dégustant ces fameux scones. Des scones au chocolat...
Depuis, dans mon esprit, le terme scones est définitivement associé au MLF vieillissant. Dés que je pense "scones", je pense à ces caricatures grisonnnantes du mouvement qui défilait dans le salon de thé en réclamant à cor et à cris l'ancienne propriétaire, ses scones, et un lieu pour militer...
Je pense aussi à ce regard rempli de dédain que posaient certaines en s'adressant à ma copine-serveuse ou à moi...On aurait dit qu'on représentait tout ce qu'elles détestaient: des petites jeunes filles  sans ambition, sans idéal, contentes de leur petit boulot de bas étage, ravies de ne pas sortir leur CB quand elles se font inviter au resto et surtout à peine consciente que la vie merveilleuse que nous menions, c'était grace au MLF que nous pouvions y gouter...
Bien sûr, je n'ai  rien contre le MLF, même si je ne suis pas  féministe pour deux sous, mais les  points de vues extrêmes m'agacent tout autant que mes scones ratés. Ces feministes là estimaient que nous DEVIONS  profiter de la voie qu'elles  nous ont ouverte. Nous devions avoir un vrai travail valorisant, une vraie autonomie financière, un véritable  détachement vis à vis des hommes.
Ma copine et moi rigolions beaucoup à leur sujet. Parce qu'elle et moi, nous ne voulions pas de ce shéma là...Nous on voulait des maris, des enfants, un petit boulot à mi temps et être la femme au foyer la plus parfaite qu'il soit... Bref, nous, on remerciait le MLF de nous avoir permis de choisir...Et nous avons choisi de vivre comme nos grand-mères.
S disait: "Depuis que je suis gamine, ma mère, ma famille, mon école, tout le monde me dit de faire des études longues, d'avoir un bon travail, de gagner un gros salaire, d'avoir des enfants le plus tard possible, de ne pas me marier...On me pousse à être toujours la plus forte, la meilleure, la plus combattive, la plus performante. Je n'ai pas le droit à l'erreur, je n'ai pas le doit au repos, je n'ai pas le droit de choisir autre chose que ce que la société veut de moi: travailler, travailler, travailler..."
De mon côté, j'ai eu droit au même discours. Accompagné des sempiternels "Ah tu te rends pas compte de la chance que vous avez, vous, de pouvoir faire des études  et travailler à l'extérieur"...
C'est drole, on ne nous parlait jamais de la réalité du monde du travail....Non, il fallait pouvoir consommer le plus possible, acheter, acheter, acheter! A tout prix! Travailler pour posséder plus que la voisine...
Nous, on avait choisi notre devise et quand on nous parlait MLF à cette époque, on répondait immédiatement en faisant les gros yeux: "Ah non non non, nous on est pas féministes, c'était nos mères qui l'étaient, pas nous! Nous on ne rêve que de se faire inviter au resto par des hommes"
Dix ans plus tard, je remercie toujours les féministes de nous avoir donné le choix, mais je préfère toujours vivre comme ma grand-mère et passer mes journées à la cuisine. A tester des recettes de scones par exemple...Que je rate encore et toujours...
Un détail de la réalisation de la pâte doit m'echapper parce que mes scones sont bons,  mais pas à tomber par terre comme on le lit un peu partout sur le web. Ni comme les décrivaient mes féministes ésseulées...
La dernière recette testée est ici.
Chez moi, ça donne ça. Je peux les empiler tant que je veux pour faire joli, ils ne ressemblent à rien et ils ne sont pas moelleux dedans...
Peut être que je les rate parce que lorsque je les fais, je pense à cette catégorie de féministes caricaturales qui estiment que ma place n'est pas à la cuisine et ça envoie des ondes négatives! Ma grand-mère disaIt que lorsqu'on est enceintE ou qu'on a ses règles, on ne peut pas faire la mayonnaise....Y'a sûrement un lien!
Ou alors, je suis trop difficile...J'ai remarqué qu'à chaque fois que je vais au resto, je trouve que c'est pas bon ou au mieux "ouais, ça va..."

La prochaine fois, je teste la recette de Camille, en espérant que mes enfants ne me les jettent pas à la figure comme ils failli le faire la dernière fois...

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Jeudi 13 septembre 2007
Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, j'en ai trouvé!!!!!!!!!!

(Je récapitule).

Il y a quelque temps, je disais sur ce blog que je n'arrivais pas à trouver de poêles en tole, comme celles que j'utilise actuellement. Les miennes, je les ai récupérées dans une espèce de brocante associative à Montreuil. De vieilles poêles usagées et délaissées...

J'ai cherché un peu partout pour en trouver de plus grandes, j'ai fini ma quête à la Samaritaine puisque "on trouve tout à la Samaritaine" et je n'en ai pas trouvé là-bas non plus. J'avoue ne pas avoir pensé à chercher sur le net...
En arrivant ici, j'ai tenté ma chance dans la petite boutique de matériel culinaire du coin et j'ai failli bondir au plafond en voyant ce que je voyais...Elles étaient là, juste à droite, en bonne place sur l'étalage, n'attendant que moi et ma bonne humeur.

J'empoigne mon "petit commerçant" qui n'a apparemment rien de petit,  et je lui demande par la même occasion une crèpière en fonte. Bon, il n'en a pas, me dit-il...
Oui bon, c'est pas grave, ça doit pas être bien difficile à trouver, ça.

Je choisis ma poêle (32 cm pour y mettre 4 bavettes sans qu'elles se chevauchent car je suis prévoyante, moi... mes 2 gaillards vont vite avoir 15 ans, hein...) et mon bon commerçant m'explique comment faire ma poêle (parce que ça, moi je sais pas faire, j'ai acheté les miennes d'occase et celles de ma grand mère ont été faites plusieurs décénnies avant ma naissance). Je retranscris les conseils de mon nouveau meilleur ami.

D'abord, il faut laver sa poêle avec du produit vaisselle. (Oui, d'accord!)

Puis la remplir d'une bonne dose de graisse de canard, celle qu'on récupère des confits. (Oui ok, c'ést évident, tout le monde a des confits à la maison ou bien quelques bocaux de graisse de canard... la preuve: oui, j'en ai plein!)

Faire chauffer la graisse à feu doux durant un bon 1/4 d'h. (Oui d'accord!)

Oter la graisse chaude, la réserver dans un pot puis essuyer la poêle avec un sopalin. (Oui, ok!)

La poêle est prête à être utilisée! (Yessssss!)

Aprés cuisson, il suffit de la nettoyer avec du gros sel et du sopalin et ne plus jamais jamais jamais utiliser de produit vaisselle. Au cas où les sucs de cuisson attachent, il suffit de laisser tremper avec de l'eau une dizaine de mn ou bien de mettre un peu de vinaigre blanc. (Oui,d'accord!)

Ensuite on range la poêle en remettant dedans la graisse de canard réservée pour que la tole s'imprègne bien de matière grasse. Il faut remettre cette graisse une bonne dizaine de fois aprés utilisation pour que la poêle soit définitivement faite. Par la suite, il suffit de ranger la poêle juste essuyée en veillant à ce qu'elle soit un peu grasse. (Ok, chef! )

Et Il ne faut jamais jamais jamais faire cuire de tomates dedans , au risque qu'elles se transforment en vilaines poêles grimaçantes et menaçantes telles des gremlins après minuit à qui on aurait donné de l'eau...non non, jamais, jamais de tomates.... (Oui oui oui promis, juré, jamais jamais jamais de tomates aprés minuit!!!!).


Bon, mais où est ce qu'on les trouve ces poêles merveilleuses qui durent toute la vie, qu'on laisse en héritage à ses enfants et à ses petits enfants, qui attachent moins que le teflon, qui permettent de faire des vraies patates à la périgourdine et qui surtout, ne véhiculent pas de risque de cancer et qui , parait-il, permettent d'éviter l'anémie en maintenant  le taux de fer dans le sang grâce aux particules de fer qui s'en détachent lors de chaque utilisation???? (Je précise que je ne sais pas si c'est vrai, je n'ai aucune référence sérieuse à ce sujet ,seulement des on-dits de chemins de campagne.)

Et bien ,on les trouve chez son petit commerçant du coin, voyons!!! Pour peu qu'on habite pas en région parisienne (ou alors j'ai pas fait TOUS les magasins de Paris , oui, quoiii!) Ou bien on les trouve sur le net!!! (Non, la révélation!!!!)

Il suffit de taper "poêle en tole d'acier" sur un moteur de recherche et le miracle se produit.
Celle que je viens d'acheter porte la marque De Buyer, on en trouve sur pas mal de sites de vente de matériel.
J'ai payé la mienne 20 euros en magasin. Voilà un bon prix pour un objet qui dure toute la vie, voire plus....


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(Article de militante anti-teflon convaincue, qui n'aime pas acheter un article de cuisine de m... pour en plus le jetter 6 mois plus tard, non mais!!!)
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Lundi 28 mai 2007

Depuis que nous avons trouvé la location, mes appareils ménagers rendent l'âme les uns aprés les autres. Ils me font penser à ces personnes agées qui déclarent préférer mourir tout de suite chez eux plutôt que de partir vivre mieux et plus vieux ailleurs.

Le lave linge a ouvert le bal. Aprés plusieurs lessives franchement douteuses, je me susi rendue compte qu'il ne chauffait plus. Nous l'avions déjà fait réparer une fois et depuis presque un an, il fallait que je fasse avancer les programmes manuellement sur quasiment tout le cycle...nous l'avons donc remplacé par un appareil plus économe en eau et electricité.

Un beau matin, c'est le grille pain qui a declaré forfait. Nous avons tristement mangé nos tartines froides en regardant ce cher compagnon de route tombé si soudainement.

Puis l'aspirateur s'est mis à produire d'étranges sons, quelque chose de saccadé, une sorte de tambourinement plutôt inquiétant...Le manche s'est cassé entre mes mains la semaine dernière. Son remplaçant attend bien sagement dans son carton.

Ce matin, j'ai voulu récupérér quelques photos de l'appartement que j'ai faites jeudi avec le numérique avant de commencer les cartons. L'appareil s'est mis à clignoter faiblement, a émis un son aigu puis s'est mis a sentir le grillé. Finalement, aprés un quart d'heure de repos, le dit appareil a fini par livrer ses secrets et a repris un comportement normal, mais je pense que ce sont les signes avant-coureurs de la fin qui s'annonce...

Maintenant, il n'y a plus qu'a espérer que l'hécatombe cesse car je pense sincèrement avoir atteint mon "quota  personnel du maximum d'achats sur courte période", moi...

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Vendredi 18 mai 2007

Je viens de passer un temps incalculable à chercher le tissu qui sert à faire les trempeurs dans les couches lavables de mon fils.

Ca fait un moment que je n'ai pas fait de couches et je l'ai rangé. Bien rangé. Là où il ne gêne pas.

J'ai fait toutes les piles de tissu, une par une, tissu par tissu...Deux fois.

J'ai fait tout le placard à tissus, de l'étagère du haut jusqu'au sol. J'ai vidé toutes les étagères, deplacé tous les objets qui y étaient rangés pour regarder derrière. Puis j'ai tout remis en place, bien rangé.

J'ai juste pris soin de mettre de côté les deux boites de nos deux portables pour les jetter ( aprés tout elles ne servent vraiment et définitivement  à rien ) puis j'ai sorti l'aspirateur de table qui servait à nettoyer grossièrement notre ancienne voiture pour le mettre en vente sur ebay.

Par la même occasion, j'ai aussi mis en vente un vieux réhausseur de table qui ne sert plus.

Il est 17 heures, je n'ai pas commencé les couches, je n'ai pas retrouvé le tissu et mon placard n'est ni plus ni moins bien rangé qu'avant.

Par contre j'ai trouvé quoi répondre à mon homme quand il reviendra me dire de vider les placards de tout ce qui ne sert pas avant d'attaquer les cartons: "Je désencombre depuis des années et  mes placards ne sont remplis que de choses qui n'ont pas lieu d'etre jettés. Par contre j'ai trouvé un lecteur de DVD "au cas où", une pompe de chaudière cassée qu'il faut pas jetter "au cas où", des amplis de voiture pas adaptés "au cas où", un vieux compteur  électrique plus aux normes "au cas où", deux vieilles serrures rouillées "au cas où"...et j'en passe!

Ils sont fous, les hommes!

 

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Mardi 1 mai 2007

Il y a quelques temps, j'ai vu un documentaire sur Arte qui traitait de l'ovulation,de la date de fécondation, de la vitesse de déplacement des spermatozoïdes et tous ces petits détails qui vont déterminer le sexe du futur bébé. Hier soir, j'ai cherché des articles sur le net, histoire de rafraichir ma mémoire et je suis tombée sur ça:

La méthode de Shettles

Shettles développa une méthode scientifique de choix pré-conceptionnel du sexe des enfants à partir d'observations sur les spermatozoïdes.

Il observa donc que :


les spermatozoïdes y (mâles) étaient plus rapides que les x, mais aussi plus fragiles, et que leur durée de vie était inférieure à celle des x.
les spermatozoïdes x (femelles) étaient à l'inverse plus lents mais que leur durée de vie était plus longue.

le ph vaginal avait un rôle important dans la conception : un ph acide favorisant les filles et un ph alcalin favorisant les garçons.

En conséquence, le Dr Shettles conseilla :

Pour faire plutôt des garçons :


une abstinence de rapports sexuels à partir des règles jusqu' au jour de l'ovulation pour améliorer la concentration en spermatozoïdes.
des rapports sexuels au moment de l'ovulation afin que les spermatozoïdes y (dont la durée de vie n'est pas très longue) n'aient pas à "attendre" l'ovule.

une douche vaginale avant le rapport avec 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d'eau pour alcaliniser le ph.

une pénétration par l'arrière pour que le sperme soit mis en contact le plus près possible du col de l'utérus.


Pour faire plutôt des filles


des rapports sexuels jusqu'à 2 jours avant l'ovulation.
l’interruption des rapports deux jours avant l'ovulation, pour affaiblir les spermatozoïdes y.

une douche vaginale avant le rapport avec 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool dans 1 litre d'eau pour acidifier le ph.

une pénétration peu profonde dans la position du missionnaire.


Les avis sont partagés sur l'efficacité de cette méthode. En particulier, il est difficile de connaître avec précision le jour de l'ovulation.

( Sources : http://www.toutapprendre.com/ )

 

Bon alors résumons...on sait donc comment faire un garçon ou une fille  grace à ce bon docteur Shettles, mais on se sait pas comment connaitre le jour de l'ovulation..."Pas de problème!" nous répond le bon Dr. Billigs,"j'ai une méthode pour ça!" Regardez ici:

http://www.woomb.org/bom/index_fr.html

Ah, Billings et Shettles, quelle sacrée paire!!!!!

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Lundi 29 janvier 2007

On invente des coachs pour tout maintenant. Je ne me sentais vraiment pas concernée jusqu'à ce que je découvre la méthode Flylady!!! C'est une méthode de ménage qui nous permet d'avoir une maison propre et bien rangée sans se prendre la tête.

J'entends rigoler dans le fond... ( c'est sûrement l'écho de mon éclat de rire personnel qui date de la semaine dernière, lorsque j'ai découvert la méthode! )

Et bien en 3 jours, ma maison est absolutly nickel et moi je suis pas desperate du tout du tout!

Bon, me direz vous, y'avait pas grand chose à faire car je suis déjà un peu maniaque, mais j'ai un gros défaut, moi: pleins de placards et de tiroirs à la maison dans lequel tout mon capharnaüm disparait en un tour de main.

Mais la bonne fée Flylady m'a dit ce matin que je devais attaquer mon tiroir à culottes et virer celles qui sont inutiles. Aaaaaaah quelle bonne idée! Merci Flylady et merçi les américains d'avoir inventé des coachs qui nous sauvent la vie...

C'est vrai quoi, sans flylady mon tiroir à culottes serait toujours rempli de vieilles culottes honteuses, inmettables, usées, démodées...

Je me demande comment hier encore j'ai pu sortir la tête haute, affronter le monde moderne et cotoyer des personnes civilisées en ayant chez moi un tiroir rempli de vieilles culottes bonnes pour la poubelle...

Quand je pense qu'il ya encore des femmes qui ne connaissent pas flylady et possèdent encore des vieilles culottes chez elle, je frémis! La honte sur elles, quoi..

 

( J'rigole, hein...)

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Lundi 8 janvier 2007

 

Le lundi  je nettoie, je range, j'astique, je lessive, je repasse, je frotte, je gratte, je décrasse, je lustre, je cire, j'aspire, je serpille, je brique.

Je cuisine aussi...puis je fais la vaisselle, je donne le goûter aussi.

 Puis il est l'heure de refaire la cuisine.

Mardi, la vie reprend.

 

...

 

...

 

 

Le temps d'écrire ça, mon petit a renversé sa gourde de menthe à l'eau dans le salon...ça tombe bien, je n'avais pas encore rangé la serpillière...

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